にんじんは健康効果の高いぴかいち野菜
にんじんジュースの効果を知って健康生活を送りましょう!

2016年12月07日

無農薬のとれたて野菜ってやっぱり違いますね

冬のとれたて新鮮野菜
先日お野菜をつくっているかたから
無農薬野菜をたっくさんいただきましたわーい(嬉しい顔)

白菜2個 キャベツ2個 ブロッコリー1個
かぶら5個 大根2本

う・・・うれしいです黒ハート

せっかくの新鮮な無農薬野菜すぐには食べきれないので
半分くらいは 友達にもらってもらいました。
とっても喜んでくれて・・・exclamation×2

とれたての野菜の葉っぱ ちがいますね・・・るんるん

ピンと元気があって生き生きしてるのです。 

ブロッコリーも大きくて うれしい
スーパーに並んでいるものの倍の大きさ
スーパーでみることには時間がたってしまうし・・・

この新鮮さ本当にありがたいハートたち(複数ハート)

そして かぶと大根 長いはっぱがついてました。
なかなかこれほどのものにはお目にかかれない。

葉っぱは お味噌汁や あげと煮たりと
毎日食べさせていたたきます。

大根の葉には抗酸化作用の強いβカロテンが豊富
 カルシウム、鉄分といったミネラルも含まれており

かぶの葉の部分にはβカロテン、ビタミンC、カルシウム、
 鉄、カリウムなど


ちなみに この二つの違い・・・かぶの葉のほうが柔らかいでしょうか

大根葉は今日 ふりかけ風にして食べようかな。。ぴかぴか(新しい)
大根・かぶは漬物もたくさん食べられていいですよね〜


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2016年10月23日

にんじんジュース 無農薬にんじん

にんじんには様々な栄養分が他の野菜や果物に比べて豊富に含まれています。
にんじんの栄養分をしっかり取る方法として
にんじんジュースはぴったりな方法です。


様々な業者から販売されているにんじんジュースですが、
無農薬にんじんで作られたにんじんジュース通販サイトとして
人気の高いお店といえば、
無農薬栽培のにんじんジュース専門店のピカイチ野菜くんです。


ピカイチ野菜くんでは、
水を一滴も加えていない朝採りの完熟の無農薬にんじんを
低速回転のジューサーで搾った
にんじんジュースが販売されています。



にんじんジュースの鮮度を保つために
冷凍されていますので、
にんじんに含まれている栄養素を壊すことなく
新鮮な状態で飲むことができます。


にんじんに含まれている栄養素は熱に弱く、
多くのにんじんジュースは
濃縮還元とよばれる
水分を一度蒸発させて濃縮し、再び水分を補給する方法で作られています。


そのため、にんじんに含まれている熱に弱い栄養素は
壊れている可能性が高いと言われています。


ピカイチ野菜くんの無農薬にんじんジュースは、
鮮度を保つためだけに冷凍されているわけではなく、
にんじんに含まれる栄養素を壊さず保つため冷凍されています。


ピカイチ野菜くんでは、
無農薬にんじんジュースを
お試しセット、2週間分、1ヶ月分、3ヶ月分、6ヶ月分、1年分の
6種類で販売しています。


にんじんが本来もつ美味しさを試してみたい方は
お試しセットで
無農薬にんじんジュースを体験してみるといいでしょう。



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2011年11月11日

にんじんを使った 超簡単サラダ♪


今回は にんじんを食べるの方法として
にんじんジュースだけでなく
にんじん(できれば無農薬にんじんが好ましいですが)
を使ってのサラダもとってもおいしいので
ご紹介していきますね。

冬になると にんじん が甘くなって
とってもおいしいですもの(*^_^*)

年中 にんじんが出回るけれど せっかくなら
おいしい おいしい甘いのを食べたいですよね

そして この にんじんの色は料理をおいしく彩ってくれます。
サラダにちょっと入れるだけでもぱっと明るくなる感じがします。

また 煮ものやお肉に青い野菜と一緒に 添えたり シチューにも・・・と
にんじんは 彩りとしても 活躍してくれますね。

今日は実家の母がよく作ってくれた
私も大好きなにんじんサラダを披露しますね

適当につくっているので分量も大雑把ですが
お許しくださいね。

二人分

にんじん 1本
レーズン  適量
塩コショウ 適量
マヨネース 適量

@にんじん はスライサーで千切りにします。

Aレーズンは 一応 湯通ししています(好き好きでどうぞ・・)

Bにんじんとレーズンを絡めて 
塩コショウ・マヨネースであえるだけ

超簡単なのです♪

こうすると にんじんがとってもたくさん
とれて 美肌と視力にもよいという

ただ、 時間が経過すると 水分がでてきてしまうので
絡めたらは早めにたべてくださいね。

posted by にんじんジュースで健康 at 14:44| Comment(0) | TrackBack(0) | にんじんジュース 無農薬にんじん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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